Miłośnicy kulinariów na pewno z przyjemnością odwiedzą we Francji niewielkie miasteczko o nazwie Dijon, które słynne jest z najlepszej na całym świecie musztardy. Dijon położone jest w Burgundii – rejonie, który przede wszystkim znany jest z licznie uprawianych tu winorośli, które następnie przetwarzane są doskonałej klasy wino. Musztarda z Dijon cechuje smakiem, którego nie posiada żadna inna musztarda na świecie. Wielu miłośników kulinariów przybywa do Dijon specjalnie po to, aby nabyć tutejszą oryginalną musztardę. Musztarda z Dijon należy do musztard raczej ostrych w smaku. O gastronomicznym charakterze miasta mogą świadczyć także odbywające się tutaj co roku targi kulinarne, które przyciągają wielu turystów chcących skosztować prawdziwej francuskiej kuchni. Na tych targach można skosztować wielu specjałów, których często nie dostaniemy nigdzie indziej. Oczywiście Dijon to nie tylko musztarda i dobre jedzenie. W mieście odnajdziemy także ciekawe zabytki, które z pewnością warto zobaczyć. Koniecznie trzeba zwiedzić chociażby Pałac Stanów, w których niegdyś zamieszkiwali książęta burgundzcy. Liczne w dijon są także zabudowania sakralne, które także warto zwiedzić między kosztowaniem kolejnych specjałów.